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玉林暴雨災害後的(de)食(shí)用菌生產建(jiàn)議-食用菌網格架廠家浩璟

作(zuò)者:haojing  日期:2021/08/01  瀏覽:次 

暴雨災害後的(de)食用(yòng)菌生產建議-食用(yòng)菌(jun1)網格架生產廠家浩璟(jǐng)閆許濤為您整理,希望可以幫到您。

對於菇農來講,暴雨可以算是食用菌生產一大敵人。大範圍強降雨會導致食用(yòng)菌大棚進水(shuǐ)、垮塌,栽培原輔料和菌袋泡水,嚴重影響食用菌生產。為讓廣大菇農(nóng)及時、科學合理地做好災害(hài)後生產急救工作,降低生產損失,相關專家對於災後食用菌生產提(tí)出如下(xià)建議:

一(yī)、堅持安全第一的原則

時刻牢(láo)記“安全第一,生命高於一切”的原則,在存在安全隱患(huàn)的情況下,寧可菇棚、菌袋受損,也不可隨意開展生產作業。仔(zǎi)細檢查菇棚是否存在傾斜、倒塌的風險,如存在安全隱患(huàn)人員萬不可進(jìn)入菇棚,要將險情及(jí)時上報有(yǒu)關部門。若菇(gū)棚無倒塌風險,進(jìn)入菇棚前檢查電線(xiàn)是否正常,避免觸電。隻有在確(què)定安(ān)全(quán)的前提下,才能開展生產自救工作。

二、栽培場地維護

1、及時排水、消殺、清理(lǐ)生產(chǎn)環境。及時排除菇棚內及棚周圍積水,在菇棚四周挖排水溝和滲水井,內澇嚴重的可用水泵排(pái)水,減(jiǎn)少菇棚和菌袋在水中浸(jìn)泡(pào)的(de)時間。洪水過後菇棚內及周(zhōu)圍的大量淤泥也要及時清理,保持菇棚內部及周(zhōu)圍環境的(de)清潔。排水後,及時暴曬閑置菇棚,加強在(zài)使用大棚的(de)通風透氣,並用(yòng) 5%石灰水、800-1000倍液的高效綠黴淨(或克黴靈)或農用鏈(liàn)黴素30ppm等(děng)殺蟲殺菌劑噴灑牆體和地麵,減少病(bìng)蟲(chóng)害發生。

2、修(xiū)複破損倒塌菇(gū)棚。對於(yú)正在進行(háng)生產的大棚,及時加(jiā)蓋遮陽網(wǎng),做好棚頂防雨遮陰工作,避免高溫高濕和二次降雨對食用菌造成次生危害;對(duì)因災損(sǔn)壞的菇棚要及時加固菇棚支架和(hé)棚內出菇架,防止菇棚二次倒塌、菇袋受損(sǔn),並(bìng)及時加蓋遮陰網等,避免天晴後強光損傷菇袋;嚴重垮塌的菇棚內的菌袋,要及時轉移至(zhì)安全、堅固的(de)大棚中,進行(háng)後續發菌、出菇管理;無法修複的倒塌菇棚要及時清(qīng)理(lǐ),保持種植場地的清潔。

三、及時搶收菇耳

對於未被洪水浸泡或短(duǎn)時間浸泡的出菇菌袋,要及時搶收菇耳,進行保鮮處理或晾曬、烘幹(gàn)。對於受洪水長時間浸泡(pào)的出(chū)菇袋,要將壞(huài)死(sǐ)的菇(gū)蕾和成熟耳片及時采摘清理,避免氣死菇腐爛引發(fā)病(bìng)蟲害。

四、原輔料處(chù)理

如果棉籽殼(ké)、玉米芯、木屑、麥麩(fū)等栽培原輔料受淹,待天氣晴朗後,及時攤晾、暴(bào)曬後保(bǎo)存備用,建議(yì)與未被水淹的原輔(fǔ)料摻用,提(tí)高下季菇的栽培產量;正在生產(chǎn)的培養料受淹後晾曬降濕(shī)後增加石灰用量,重新用於(yú)生產。

五、菌袋處理

出菇期的菌袋受淹,將菇蕾摘除(chú),用清水衝洗幹淨表麵汙泥,將菌袋內積水控幹,用1%的(de)石灰水進行(háng)表麵消毒,加(jiā)強通風降溫,待菌絲恢複後繼續進行出菇管理。

正在發菌的菌袋,泡水(shuǐ)較輕的用(yòng)清水(shuǐ)衝(chōng)洗幹淨表麵(miàn)汙泥,將袋直立刺孔,排出袋內(nèi)多餘水分,並用(yòng)石灰水噴撒表(biǎo)麵,將(jiāng)菌袋轉移至陰涼、幹燥、通(tōng)風、避(bì)光處繼續發菌。泡水較重不能繼續培(péi)養的,盡快趁晴好天氣將袋內原料倒出晾曬幹後保存備用;已經發滿的菌(jun1)袋,用清水衝洗幹淨表麵汙泥後,噴灑殺蟲殺菌劑,並在菌棒頂(dǐng)端劃口,將菌袋內積水排出,使受損菌絲恢複生長。

如正處於(yú)菌袋越夏階段。菌袋受淹後要及時用清(qīng)水將袋上泥土衝洗幹淨,並排出袋內積水後上架,在菇棚撒(sā)石灰粉並用(yòng)殺菌劑消毒,加強通風和遮陰,降低越(yuè)夏場所溫度,繼續進行越夏管理;香菇菌(jun1)袋受損或振動後容易現蕾,沒有受損的菌袋盡量少搬動,受損斷裂的菌棒用竹簽對接(jiē);對(duì)於已經出菇的菌袋(dài),做好降溫等管(guǎn)理工作,提高香菇產品質量;對於地栽香菇,要將洪水衝(chōng)出的菌棒(bàng)及時埋好,覆(fù)蓋未受雨水(shuǐ)浸泡、相對幹淨的(de)土壤,繼續出菇管理。

六、菌種處理

受洪水浸泡的菌種存在極大(dà)的感染風險,均不能(néng)作為後續栽(zāi)培用(yòng)種,可按照菌袋管(guǎn)理方(fāng)法進行排水增氧,用作出菇(gū)菌袋;未受洪水浸泡的菌種,在高溫(wēn)高濕環境下也存在感染風險,要密切觀察,發現感染及時挑出。

七、病蟲害綜(zōng)合防控工作

洪水過後極易發生病蟲害,要采取合理措施預防病蟲害大規模發(fā)生(shēng),可(kě)用5%石灰水(shuǐ)、800-1000倍液的高效綠黴淨(或克黴靈)或農用鏈黴素30ppm等殺菌劑進行病害防控,可(kě)用低毒低殘留殺(shā)蟲劑噴施結合物理防治(紗網、黃板、誘蟲(chóng)燈等)進行蟲害防控。受災(zāi)的菌棒菌絲脆弱,要密切關注天氣情況,遇高溫天氣,要加強通風、降溫,避免高濕高溫造成菌袋感染(rǎn)。

八、做(zuò)好後期生產(chǎn)準備工作

盡早準備原料,並做好原料防(fáng)黴工作;及時采購栽培袋、消毒藥(yào)品等生產(chǎn)用品;引進優質菌種,有計劃開展菌種生產;晾曬生產場地並及時噴噴灑殺蟲殺菌藥(yào),減少病蟲害源。等氣溫適宜時及時進行菌袋生產,為後期生產提供優質栽培袋,提高栽培產量,增(zēng)加收入,彌補洪(hóng)災造成的損失。

來源:河南商報

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