傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需（xū）要，食用菌滅菌車可（kě）以用於木腐類食用菌在栽（zāi）培過程中要解決的個關（guān）鍵點是將培養基無菌處理,傳統（tǒng）的做法是（shì）用（yòng）土灶（zào）,常壓滅菌器對培養基進行滅（miè）菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模的設施化食用菌（jun1）生產中大多采用（yòng）脈動真空高壓蒸汽（qì）滅菌,這（zhè）種滅菌方法滅菌徹（chè）底,周期短,耗能（néng）低,已被越來越（yuè）多的食用菌生產者所采用.食用菌滅（miè）菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車時，在（zài）車架的（de）底部沿車（chē）架的前進方向並排（pái）設有至少（shǎo）兩組（zǔ）車輪,每組車輪的車輪數量為兩個以上,每組車輪對應設置一個收放（fàng）機構,收放（fàng）機構包括轉（zhuǎn）動結構（gòu）和回位結構,轉動結構數量與車輪數量（liàng）相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在（zài）車（chē）架上,車輪支座與對應車輪（lún）固定連接,車輪支座與固定座鉸接,車（chē）輪支（zhī）座的頂麵為平麵,固定座上具（jù）有與車（chē）輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪（lún）支座的頂麵構成車輪支座的回位限（xiàn）位結構（gòu）,回位結構包括（kuò）後端（duān）連接（jiē）車輪支座,前端連接車架的拉伸彈簧.本實用（yòng）新型將現有滅（miè）菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通（tōng）過自由收放的（de）車輪,在節約（yuē）成本的（de）基礎上,使整車的使用（yòng）更為方便.