傳統滅菌方法已不能（néng）滿足當前食（shí）用菌行業發展（zhǎn）的需要，食用菌滅菌車可以用於木腐類食用菌在栽培（péi）過程（chéng）中要解決的個關鍵點（diǎn）是將（jiāng）培養基無菌處理,傳統的做法是用土灶,常壓滅菌（jun1）器對培養基（jī）進行（háng）滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底,目（mù）前在（zài）大規模的設施（shī）化食用（yòng）菌生產（chǎn）中大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌（jun1）,這種滅（miè）菌方法滅菌徹底,周期短,耗能低（dī）,已（yǐ）被越來越（yuè）多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用（yòng）菌滅菌車時（shí），在車（chē）架的底部沿車架的前進方向並排（pái）設（shè）有至少兩組（zǔ）車輪,每組（zǔ）車輪的車輪數量為兩個以上,每組車輪（lún）對應設置一（yī）個（gè）收放機構,收放機構包括轉（zhuǎn）動結構和回位結構,轉動結（jié）構數量與車輪數（shù）量相對應,轉動結構包括固定座和車（chē）輪支座,固定座（zuò）固定（dìng）在車架上,車輪支（zhī）座與對應車輪固定連接,車輪支座與固定座鉸接,車輪支座的（de）頂麵為平麵,固定座上（shàng）具有與車輪支座相（xiàng）貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限（xiàn）位結構,回位結構包括後端連（lián）接車輪支座,前（qián）端連接車架的拉伸（shēn）彈簧.本實用新型將現有滅菌車的分（fèn）體式結構改進為一體式結構,並通過自由收放的車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.