傳統滅菌方（fāng）法已不能滿足當前食用（yòng）菌行業發展的需要，食用菌（jun1）滅菌車可以用於木腐類食（shí）用菌在栽培過（guò）程中（zhōng）要解決的（de）個（gè）關鍵點是將培養基無菌處理,傳統的做法是用土（tǔ）灶,常壓滅菌器對培養基進行（háng）滅菌,這種方法滅（miè）菌周期長（zhǎng）,耗用燃（rán）料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模的設施化食用菌生產中（zhōng）大多采用脈動真空高壓蒸汽滅（miè）菌,這種滅菌方法滅菌徹底,周期短,耗能（néng）低,已被越來越多的食用菌生產者（zhě）所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車時，在車（chē）架的底部沿車架的前進方向並（bìng）排設（shè）有至少兩組車輪,每組車輪的車輪數量為兩個以上（shàng）,每組車輪對應設置一個收放機構,收放機構包（bāo）括轉動（dòng）結構和回位結構,轉動結（jié）構數量與車輪數量相對應,轉動結構包（bāo）括固定座和車輪支座,固定座固定在車架上（shàng）,車輪支座與對應車輪（lún）固定連（lián）接,車輪支座與（yǔ）固（gù）定座（zuò）鉸接,車輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵（miàn）與車輪支（zhī）座的頂麵構成車輪支座的回位限位結構,回位結構包括後端連接車輪支座（zuò）,前端連接車架（jià）的拉伸（shēn）彈簧.本實用新（xīn）型將現有滅菌車的分（fèn）體式結構改進為一體式（shì）結構,並通（tōng）過自由收放的（de）車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.