傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展（zhǎn）的需要，食用菌滅菌車可以用於木腐類食（shí）用菌在栽（zāi）培過（guò）程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌處（chù）理,傳統的做法是用土灶,常壓滅菌器對培養基進行滅菌,這種（zhǒng）方法滅（miè）菌周期長,耗用燃料多（duō）,環境汙染（rǎn）嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模的設施（shī）化食用菌生產中（zhōng）大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌,這種滅菌方法滅（miè）菌徹底,周期短,耗能低,已被越來越多的食用（yòng）菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過（guò）程中。

生產食用菌滅菌車時，在車架的底部沿車架的前進（jìn）方向並（bìng）排設有至少兩組車輪,每組車輪的車（chē）輪數（shù）量為（wéi）兩（liǎng）個以上,每組車輪（lún）對應設置一個收放機構,收放（fàng）機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構（gòu）數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在車架（jià）上,車輪支座與對應車輪固定連接,車輪支座與（yǔ）固定座鉸（jiǎo）接,車輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合（hé）的平麵,固定座的該平麵（miàn）與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位（wèi）限位結構,回位結構包括後端連接（jiē）車輪支座,前端連接車架的拉伸彈簧.本實用新（xīn）型將現有滅菌車的分（fèn）體式結（jié）構改進（jìn）為一體式（shì）結構,並通過（guò）自由收放的車輪,在節約成本的（de）基礎上,使整車的使用更為方便.