傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行（háng）業發展（zhǎn）的需要，食用菌滅菌車可以用（yòng）於（yú）木腐類食用菌在栽培過（guò）程中要解決的個關鍵點（diǎn）是將培養基無菌處理,傳統的做法是（shì）用土（tǔ）灶（zào）,常壓滅菌器對培（péi）養（yǎng）基（jī）進行滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用（yòng）燃料多,環境（jìng）汙染嚴重並且滅（miè）菌不徹底,目前在大規模的設施化食用菌生產中大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌,這種滅菌方法滅菌徹（chè）底（dǐ）,周期短,耗能低,已被越來越多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程（chéng）中。

生產食用（yòng）菌滅菌車時，在車架的底部（bù）沿車架的前進方向並排（pái）設有至少兩組車輪,每（měi）組（zǔ）車輪的車輪數量為兩個以上,每組車輪對應設置一個收放機構,收放機構包括（kuò）轉動結（jié）構和回位結構,轉動（dòng）結構（gòu）數（shù）量與車（chē）輪數量相（xiàng）對應,轉動結（jié）構包括固（gù）定（dìng）座和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應車輪固定連接（jiē）,車輪支座與固（gù）定座（zuò）鉸（jiǎo）接,車輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與（yǔ）車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限位結構,回位結構包括後端連接（jiē）車輪支座,前端連接車架的拉伸彈（dàn）簧.本實用（yòng）新型（xíng）將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由收放的（de）車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使（shǐ）用更為方便.