傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要，食（shí）用菌滅菌（jun1）車可以用於木腐類食用菌在栽（zāi）培過程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌處理,傳統（tǒng）的做法是用土灶（zào）,常壓滅菌器對培養基進行滅菌,這種方法滅（miè）菌周期長,耗用燃料多,環（huán）境汙染（rǎn）嚴重並且滅（miè）菌不徹底,目前在大規模的設施化食（shí）用菌生產中大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌,這（zhè）種滅菌方法滅菌徹底,周期短,耗能（néng）低,已被越來越多的食用菌生產者所（suǒ）采用.食用菌滅菌車（chē）就應在此過程中。

生產食用（yòng）菌滅菌車時，在車架的底部沿車架的前進方向並排設有至少兩組車輪,每組車輪的車輪數量為兩個以上,每組車輪對應設置一個收放機構,收放機構包括轉動結構和（hé）回位結構,轉動（dòng）結（jié）構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與（yǔ）對應車輪固定連接,車輪（lún）支座與固定座鉸接,車輪支座的頂麵為平（píng）麵,固定座（zuò）上具（jù）有與車輪支座相（xiàng）貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車（chē）輪支座的回（huí）位（wèi）限位結（jié）構,回位結構包括後端連接車輪支（zhī）座,前端（duān）連接車架的拉伸彈簧（huáng）.本（běn）實用（yòng）新型將現有（yǒu）滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由（yóu）收放的車（chē）輪,在節（jiē）約成（chéng）本的基礎上,使整車的使用更為方便.