傳統（tǒng）滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要，食用菌滅菌車可以用於木腐類食用菌在栽培過程中要解決的個關鍵點是將培（péi）養基無菌處理,傳統的做法（fǎ）是用土（tǔ）灶,常壓滅菌器（qì）對培（péi）養基進行滅菌,這（zhè）種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹（chè）底,目前在大規模的（de）設施化食用菌生（shēng）產中（zhōng）大多采用脈動真空（kōng）高壓（yā）蒸汽滅菌（jun1）,這種滅菌方法（fǎ）滅菌徹底,周期短（duǎn）,耗（hào）能低,已被越來（lái）越多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅（miè）菌車時，在車架的底部沿車架的前（qián）進方向並排設有至少兩組車輪,每組車輪的（de）車輪數量為兩個以上,每組車輪對應（yīng）設置一個收放機構,收放機構包括轉（zhuǎn）動結構和回位結構,轉（zhuǎn）動結構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固（gù）定座和車（chē）輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應車輪固定連接,車輪支座與固定座鉸接,車輪支座的頂麵為平麵,固定座（zuò）上（shàng）具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限位結構,回位結構包（bāo）括（kuò）後端連接（jiē）車輪支座,前端連接車架的拉伸彈簧.本實用新型將現（xiàn）有滅菌車的分體式結構改進（jìn）為一（yī）體式結構,並通過自由收放的車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.