傳統滅菌（jun1）方法已不能滿足當前食用（yòng）菌行業發展的（de）需要，食用菌滅菌車可以用（yòng）於木腐類食用菌在栽培過程中要解（jiě）決的個關鍵（jiàn）點是將（jiāng）培養基無菌處理,傳統的做（zuò）法是用土灶,常壓（yā）滅菌器對培養基（jī）進行（háng）滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙（wū）染嚴重（chóng）並且滅菌不（bú）徹底,目前（qián）在大規模的設施化（huà）食用菌生產中（zhōng）大多采用脈動真空高壓蒸汽（qì）滅菌,這種滅菌方法滅菌徹底,周期短（duǎn）,耗能低,已被越來越（yuè）多的食用菌生（shēng）產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車（chē）時（shí），在車（chē）架的底部沿車架的前進方向並排設有至少兩組車輪,每組車輪的車輪（lún）數量為兩個以（yǐ）上,每組車輪對應設置一個收放機構,收放機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構數（shù）量與車輪數量相對應,轉動結構（gòu）包括固定（dìng）座和（hé）車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支（zhī）座與對應車輪（lún）固定連（lián）接,車輪（lún）支座與固定座鉸接,車（chē）輪支座的（de）頂麵為平麵,固定（dìng）座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的（de）該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限位結構,回位結（jié）構包括後（hòu）端連接車輪支座,前端連接車架的拉伸彈簧.本實（shí）用新型（xíng）將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由收（shōu）放的車輪,在節（jiē）約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.