傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要，食用菌滅菌（jun1）車可以用於木腐類食用菌在（zài）栽培過程中（zhōng）要（yào）解（jiě）決（jué）的個關鍵點是將培養（yǎng）基無菌處理,傳統的做法（fǎ）是用土灶,常（cháng）壓（yā）滅菌器對培養基進行滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環（huán）境汙染嚴重並且（qiě）滅菌（jun1）不徹底,目前在大規模的設施化食用菌生產中大多采用脈動真空（kōng）高壓蒸汽滅菌,這種滅（miè）菌方法滅（miè）菌徹底,周期短,耗能低,已被越來越多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用（yòng）菌滅菌（jun1）車（chē）時，在車架的底部沿車架的前進（jìn）方（fāng）向並排設有至少兩組車（chē）輪,每組車輪的（de）車輪數量（liàng）為（wéi）兩個以（yǐ）上,每組車輪對應設置一個收（shōu）放機（jī）構,收放機構（gòu）包（bāo）括轉動結構和回（huí）位結構,轉動結構數量與車輪（lún）數（shù）量相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在車架（jià）上,車輪支座與對應車輪固定連接,車輪支（zhī）座與固（gù）定座鉸接,車輪（lún）支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限位結（jié）構,回位結構包括後端連接車輪支（zhī）座,前端連接車架的拉伸彈簧.本（běn）實用（yòng）新型將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式（shì）結構,並通過自由收放的車輪,在節約成本的基礎（chǔ）上,使整車的使用更為方便.