傳統（tǒng）滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要，食用菌（jun1）滅菌車可以用於木腐（fǔ）類食用菌在栽培過程中要解決（jué）的（de）個關（guān）鍵點（diǎn）是將培（péi）養基無菌（jun1）處理,傳統的做法是用土灶,常壓滅菌器對（duì）培養基進行（háng）滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙（wū）染嚴重並且滅（miè）菌不徹（chè）底,目前在大（dà）規模的設施化食用（yòng）菌生產中大（dà）多采用脈動（dòng）真空高壓蒸汽（qì）滅菌,這種滅菌方法滅菌徹底,周期短,耗能（néng）低（dī）,已被越來越多的食用（yòng）菌生產者所采用.食用菌滅（miè）菌車就應在此過程中。

生（shēng）產（chǎn）食用菌滅菌車時，在（zài）車架的底部沿車架（jià）的前進方向並排設有至少兩組車輪,每組車輪的車輪數量為（wéi）兩個以上,每組車輪對（duì）應設置（zhì）一個收放機構（gòu）,收放機構包括轉動結構和回位結構,轉動（dòng）結（jié）構數量與車輪數量相對（duì）應,轉動結構包（bāo）括固定座（zuò）和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應車輪固定連接,車輪支座與固定座鉸接（jiē）,車輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支（zhī）座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪（lún）支座的回位限位結構,回位結構包括後端連接車輪支座,前端連接車架（jià）的拉伸彈簧.本實用（yòng）新型（xíng）將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由（yóu）收放的車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使（shǐ）用更為方便.