傳統滅菌方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要（yào），食用菌滅菌車可以用於木腐類食用菌（jun1）在栽培過程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌（jun1）處理,傳統的做法是用土灶,常壓滅菌器對培養基進行滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模的設施化（huà）食用（yòng）菌生產中大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌（jun1）,這（zhè）種滅菌方（fāng）法滅菌徹底,周期短,耗能低（dī）,已被越來（lái）越多的食用菌生產者所采用（yòng）.食用菌滅菌車就應在（zài）此過程中。

生產食用菌滅菌車時（shí），在車架的底部沿車架的前進方向並排（pái）設有至少兩組車輪（lún）,每組車輪的車輪數量為兩個以上,每組車輪對應設置（zhì）一個收放機構（gòu）,收放機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固（gù）定座和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪（lún）支座與對應車輪（lún）固（gù）定連接,車輪支座與固定座鉸接,車輪支座的頂麵為平（píng）麵,固定座上（shàng）具（jù）有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與（yǔ）車輪支座的（de）頂麵構成車輪支座的回（huí）位限位結構,回位結構包括後端連接車輪支座,前端連接車（chē）架的拉伸彈簧.本實用（yòng）新型將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由收放的車輪,在節約（yuē）成本的基礎上,使（shǐ）整車的使用更為（wéi）方便.